ASOCIAŢIA BERARII ROMÂNIEI: "Un român a consumat, în medie, 82 de litri de bere, anul trecut"

• "Peste 97% din producţie este realizată pe plan local, iar ingredientele utilizate la fabricarea berii provin, în proporţie de 70%, din producţia internă", potrivit reprezentanţilor Asociaţiei

Un român a consumat, în medie, 82 de litri de bere, în 2017, în creştere faţă de nivelul din 2016, de 80 de litri pe cap de locuitor, au arătat, ieri, oficialii Asociaţiei Berarii României, într-o conferinţă de presă.

Potrivit acestora, piaţa berii a înregistrat, anul trecut, o creştere de 2%, ajungând la un volum de 16,11 milioane de hectolitri.

Lucian Ghinea, Preşedintele Asociaţiei Berarii României, a precizat: "Avem de-a face cu un trend pozitiv pe care, deşi îl considerăm încă fragil, ne dorim să constituie o bază importantă pentru evoluţia pieţei berii anul acesta. Factorul determinant pentru conservarea acestei tendinţe a pieţei rămâne, în continuare, asigurarea unui context economic stabil şi a unui cadru de reglementare predictibil".

Totodată, domnul Ghinea a afirmat că industria berii din ţara noastră are zero evaziune fiscală pe lanţul de producţie.

Pe plan european, la nivelul anului 2016, ţară noastră ocupa locul al şaptelea în ceea ce priveşte consumul pe cap de locuitor şi locul al optulea în ceea ce priveşte volumul de bere consumat.

Potrivit reprezentanţilor Asociaţiei, peste 97% din producţie este realizată pe plan local, iar ingredientele utilizate la fabricarea berii provin, în proporţie de 70%, din producţia internă.

Totodată, aceştia au precizat că, la nivel naţional, sectorul berii creează, în mod direct şi indirect, peste 85.000 de locuri de muncă, din care peste 10.000 în sectorul agricol, circa 26.000 în cel de retail şi peste 27.000 în domeniul ospitalităţii.

Conform reprezentanţilor Asociaţiei, valoarea adăugată pe care o generează sectorul berii în toate domeniile conexe de activitate este de peste 860 de milioane de euro anual, la care se adaugă contribuţii directe şi indirecte la bugetele de stat şi locale, de peste 530 de milioane de euro/an.

În ceea ce priveşte preferinţele consumatorilor în funcţie de ambalaje, cu toate că a înregistrat scăderi pentru cel de-al doilea an consecutiv, berea îmbuteliată la PET reprezintă circa 51% din piaţă.

Consumul la sticlă reprezintă 27,46% din total (-0,22 puncte procentuale faţă de anul 2016), cea la doză 18,2% (+1,1 pp), Keg, 3,38% (-0,27 pp) şi la PET, 50,94% (-0,62 pp).

Importurile au urcat, în 2017, cu doar 0,03 milioane de hectolitri, faţă de anul anterior, atingând un total de 0,47 milioane de hectolitri, în timp ce exporturile au înregistrat o uşoară scădere, de 0,01 milioane de hectolitri, atingând un total de 0,41 milioane de hectolitri.

Julia Leferman, director general al Asociaţiei, a precizat că exporturile se orientează către ţările vecine, cum ar fi Moldova, Ungaria, Bulgaria, Macedonia etc., în timp ce importurile provin, preponderent, din ţările cu o industrie a berii consacrată, cum ar fi Germania, Cehia şi Olanda.

În ceea ce priveşte investiţiile din sectorul berii, membrii Asociaţiei Berarilor au precizat că, în 2017, valoarea investiţiilor s-a ridicat la circa 71,8 milioane de euro, în creştere cu două milioane de euro faţă de cea din anul anterior.

Membrii Asociaţiei Berarii României sunt: Bergenbier, Heineken România, United Romanian Breweries Bereprod, Ursus Breweries şi Martens, alături de microberăria Clinica de Bere. Împreună, cei şase producători furnizează peste 80% din cantitatea de bere consumată în România. Totodată, din asociaţie fac parte şi reprezentanţi ai producătorilor de materii prime: Soufflet Malţ România şi Asociaţia Producătorilor de Hamei din România.

Cele douăsprezece fabrici de bere, dintre care două microberării, aparţinând membrilor asociaţiei, sunt situate în Ploieşti, Constanţa, Craiova, Miercurea Ciuc, Târgu-Mureş, Pantelimon, Timişoara, Buzău, Braşov şi Galaţi, iar cele două microberării sunt situate în Cluj-Napoca şi Timişoara.

• Producătorii de bere artizanală îşi deschid propriile berării în zona Calea Victoriei

În condiţiile în care cererea de bere artizanală de pe piaţa locală este în continuă creştere, cele mai importante microberării şi-au dublat, în ultimul an, capacităţile de producţie, iar unele dintre acestea au decis să-şi deschidă propriile spaţii de desfacere.

Răzvan Miu, manager Offices Department la Romtor Real Estate a observat existenţa unei astfel de tendinţe în rândul producătorilor locali de bere artizanală, aceştia optând pentru zone cu trafic foarte intens.

"Compania noastră a realizat închirierea unui spaţiu comercial din strada Gabroveni, către microberăria Sikaru, după ce, cu ceva timp în urmă, am finalizat o altă tranzacţie pe Calea Victoriei, unde Bere Zăganu a deschis Romanian Craft Beer. Consider că decizia producătorilor de a investi în spaţii proprii de desfacere reflectă încercarea, pe de o parte, de educare a gustului consumatorului român, care este obişnuit cu berea clasică şi industrială şi, pe de altă parte, de a pune România pe harta producătorilor internaţionali de bere artizanală".

Deşi este o piaţă de nişă, cu o producţie medie de doar câteva mii de hectolitri pe an, principalii producători de bere artizanală din România au înfiinţat, anul trecut, Asociaţia Producătorilor de Bere Artizanală, pentru a avea o promovare cât mai bună şi pentru a dezvolta cât mai mult această piaţă.