INS/ ÎN PRIMELE NOUĂ LUNI ALE ANULUI,  Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9,0%

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 9,0% în perioada ianuarie-septembrie 2015 faţă de aceeaşi perioadă, anul trecut, informează Institutul Naţional de Statistică.

În luna septembrie 2015, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 5,5% faţă de luna august 2015 şi cu 12,4% faţă de luna septembrie 2014.

Potrivit INS, în luna septembrie 2015, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4379 tone (-5,5%) faţă de luna precedentă.

Scăderea producţiei, în luna septembrie 2015 comparativ cu luna precedentă, poate fi menţionată la: brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (91,8% din producţia totală de brânzeturi) cu 760 tone (-10,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 392 tone (-2,3%).

Dintre principalele produse lactate creşterea producţiei în luna septembrie 2015 comparativ cu luna august 2015 a avut loc la: unt cu 155 tone (+20,3%), lapte de consum cu 2073 tone (+10,7%), smântână de consum cu 141 tone (+2,5%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna septembrie 2015 faţă de luna august 2015, cu 2218 tone (+34,3%).

"Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna septembrie 2015 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 10541 tone (-12,4%).

Producţia principalelor produsele lactate a crescut în luna septembrie 2015 comparativ cu luna septembrie 2014 astfel: smântână de consum cu 672 tone (+13,2%), unt cu 93 tone (+11,3%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 630 tone (+11,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 1347 tone (+9,0%), lapte de consum cu 552 tone (+2,6%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna septembrie 2015 faţă de luna septembrie 2014, cu 3989 tone (+84,8%)", informează INS.

În perioada 1.I-30.IX.2015 faţă de perioada 1.I-30.IX.2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 69687 tone (-9,0%).

Creşteri ale producţiei principalelor produse lactate în perioada 1.I-30.IX.2015 faţă de perioada 1.I-30.IX.2014 pot fi menţionate la: smântână de consum cu 5783 tone (+13,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 11299 tone (+8,5%), brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (82,9% din producţia totală de brânzeturi) cu 4139 tone (+7,0%), lapte de consum cu 3650 tone (+2,0%), unt cu 127 tone (+1,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în perioada 1.I-30.IX.2015 faţă de perioada 1.I-30.IX.2014 cu 6316 tone (+10,9%).