Cea de-a cincea ediţie a târgului Chocolate Saga, singurul eveniment dedicat ciocolatei artizanale din România, a atras peste 14.000 de vizitatori la Sala Palatului din Bucureşti, potrivit unui comunicat transmis redacţiei. Participanţii au cumpărat produse de ciocolaterie în valoare de aproximativ 500.000 de lei şi au degustat produse în valoare similară.
Următoarea ediţie a târgului va avea loc la Cluj-Napoca, în perioada 11-13 aprilie, la Events by Chios, iar înscrierile pentru expozanţi au început deja. Ediţia de Paşti de la Cluj este prima locală, urmând ca a şasea ediţie Chocolate Saga să revină la Bucureşti în luna octombrie.
"A fost pentru prima dată când putem spune, în adevăratul sens al cuvântului, că evenimentul a fost un succes. Am reuşit să aducem mai aproape de public ciocolata artizanală şi să o facem înţeleasă şi apreciată. Suntem nerăbdători să continuăm şi la Cluj, unde mai mulţi expozanţi au confirmat deja prezenţa chiar în timpul ediţiei din Bucureşti", a declarat Adina Istrate, organizator Chocolate Festival.
În cadrul ediţiei de la Bucureşti, ciocolateria Marsepe, coordonată de Alina Goidea, a primit premiul publicului, cu o nouă colecţie de praline cu ingrediente neobişnuite.
"Am asistat la o ediţie inedită. Pralina cu bere, cu probiotice, cu mămăligă picantă, cu ardei copţi şi agrişe sunt doar câteva dintre noutăţi. Alina Goidea a venit cu o colecţie mai blândă, dar care a cucerit publicul. Îi felicităm pe toţi ciocolatierii-artişti care contribuie la această industrie", a spus Andreea Ilina, organizator, conform comunicatului.
Evenimentul a reunit peste 50 de producători de ciocolată, cafea, vin, îngheţată şi ceai şi a adunat peste 18.000 de vizitatori în cele trei zile de desfăşurare.