INS: Numărul bovinelor sacrificate în abatoare a crescut cu 52,2%, în 2015

Numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora a crescut la toate speciile în 2015 faţă de anul precedent, cea mai semnificativă creştere fiind consemnată în cazul numărului de bovine sacrificate în abatoare, de 52,2%, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică publicate marţi.

Conform INS, în luna decembrie 2015, faţă de decembrie 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora a crescut, cu excepţia porcinelor.

Potrivit datelor INS, în luna decembrie 2015, numărul bovinelor sacrificate a crescut cu 9,1% faţă de decembrie 2014, iar greutatea în carcasă a fost mai mare cu 10,2% comparativ cu decembrie 2014. În ceea ce priveşte numărul bovinelor sacrificate în abatoare, datele INS arată o creştere de 53,8% în decembrie 2015 faţă de aceeaşi lună a anului anterior, iar greutatea în carcasă a bovinelor sacrificate în abatoare este mai mare cu 57,5% în decembrie 2015 faţă de decembrie 2014.

În 2015, numărul bovinelor sacrificate a fost mai mare cu 4,9% faţă de 2014, iar greutatea în carcasă în creştere cu 31,1%. Numărul de bovine sacrificate în abatoare a crescut cu 52,2% în 2015 faţă de 2014, iar greutatea în carcasă a bovinelor abatorizate a fost mai mare cu 52,3%.

Datele INS relevă, totodată, că în decembrie 2015, faţă de aceeaşi lună a anului anterior, numărul păsărilor sacrificate a crescut cu 2,6%, iar în cazul porcinelor a scăzut cu 6,2%, iar numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a urcat, în aceeaşi perioadă, cu 5,6%. În 2015, faţă de anul anterior, se constată o creştere de 21% în cazul numărului de porcine sacrificate, 25,3% la numărul de ovine şi caprine sacrificate şi de 14,3% la păsările sacrificate.

De asemenea, greutatea în carcasă consemnată la nivelul lui 2015, comparativ cu anul anterior, a crescut la porcine, cu 14%, la păsări, cu 15,5%, iar la ovine şi caprine cu 62,7%.

Statistica pentru unităţile industriale specializate (abatoare) a fost obţinută prin cercetări exhaustive, iar pentru exploataţiile agricole fără personalitate juridică, de la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), precizează INS.