Contractele futures avînd ca obiect carnea de vită au crescut vineri, la Bursa din Chicago (Chicago Mercantile Exchange - CME), pentru prima oară după depistarea primului caz de contaminare cu boala vacii nebune, adică după data de 23 decembrie 2003. Acest fapt denotă că vînzările de carne de vită pe piaţa SUA nu au fost afectate prea mult în ultimele zile din 2003, chiar dacă, în şedinţele care au urmat anunţului privind depistarea cazului amintit, cotaţiile au pierdut 19 procente.
"Cererea consumatorilor nu s-a schimbat", spune Keith Bollman, analist la "Topco Associates", companie care achiziţionează carne de vită şi apoi o distribuie către 2.000 de mă-celării. Boolman mai susţine că stocurile au avut aceeaşi dinamică de pînă acum, consumatorii cum-pă-rînd în acelaşi ritm. La data de 2 ianuarie, carnea de vită cu termen de livrare în luna februarie era cotată la 73,8 cenţi/livră, în creştere cu 0,275 cenţi (0,4%). În 1 ianuarie, CME a fost închisă. Menţionăm că, la începutul săptămînii trecute, Departamentul american al Agriculturii a anunţat noi reguli menite să crească siguranţa alimentelor pe piaţa internă şi să revitalizeze exporturile de profil, care, anul trecut, au însumat 3,8 miliarde de dolari.