Crescătorii care sînt proprietari a 1-2 vaci primesc pe litrul de lapte dus la centrele de colectare între 0,6 şi 0,7 RON. "Micii fermieri care duc laptele în bidoane la centrele de colectare nu primesc preţuri mai mici de 0,6 RON/litru", ne-a declarat Costică Galie, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Taurine din judeţul Galaţi. Domnia sa spune că adevăraţii fermieri, care au tancuri de răcire a laptelui, respectiv aparate de muls, ajung să primească de la procesatori chiar şi un RON pe litrul de lapte. Evoluţia preţului la lapte depinde de faptul dacă autorităţile vor mai continua să subvenţioneze litrul de lapte livrat unităţilor procesatoare.
Anul trecut, producţia internă de lapte şi produse din lapte, exprimată în echivalent lapte, a fost de 50.491,2 mii hectolitri. În aceeaşi perioadă, consumul anual pe cap de locuitor a fost în creştere cu 6,6% faţă de consumul din 2004. Asfel, un român a consumat 232,9 litri de lape, în 2005. Piaţa românească a laptelui se ridică anual la cinci miliarde de litri, din care doar 1,2 miliarde de litri sînt procesaţi în industria de profil. Ţara noastră a obţinut în negocierile cu UE o cotă de lapte de 3,057 milioane tone, din care 1,093 milioane tone livrări la fabrici pentru procesare şi 1,964 milioane tone vîn-zări directe.