"Târgul de Crăciun" la MADR

În pragul sărbătorilor de iarnă, între 19-21 decembrie 2024, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) va găzdui "Târgul de Crăciun", organizat cu sprijinul Cooperativei Agricole Caprirom Sud Muntenia, anunţă Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale într-un comunicat. Acţiunea oferă producătorilor români şansa de a-şi promova produsele agroalimentare conforme cu legislaţia europeană şi naţională, şi de a informa consumatorii despre caracteristicile specifice ale produselor.

Vizitatorii târgului vor putea achiziţiona o gamă variată de produse tradiţionale de Crăciun din toate regiunile ţării, inclusiv brânzeturi, mezeluri, cozonaci, prăjituri, siropuri, gemuri, băuturi spirtoase şi altele. De asemenea, vor fi disponibile produse atestate pe sisteme de calitate europene (IGP), precum Magiun de prune Topoloveni şi Telemea de Sibiu. Vor putea fi găsite şi produse ecologice, cum ar fi mierea şi preparatele din stup de la Herţa Bio Apicole, precum şi alte produse tradiţionale de la diferiţi producători din diverse judeţe ale României.

Producătorii din zona montană vor aduce o gamă variată de preparate tradiţionale, inclusiv produse din păstrăv, dulceţuri, gemuri, sucuri, siropuri, zacuscă, tocană de legume şi produse lactate, alături de legume şi fructe de sezon. O noutate a târgului va fi mâncarea gătită pe loc de Maria Spinciu, un bucătar din Transalpina, care va pregăti preparate de sezon, precum fasole cu cârnaţi tradiţionali, sărmăluţe cu turtă din mălai, bulz ciobănesc preparat la jar, lipii coapte cu brânză, dovleac sau ceapă şi diverse plăcinte şi cozonaci.

Târgul de Crăciun din curtea Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) va oferi şi preparate de post, cum ar fi sărmăluţe cu păsat, fasole bătută şi zacuscă de ciuperci, pentru cei care ţin postul Crăciunului. Vizitatorii care nu au timp să meargă la cumpărături pot achiziţiona coşuri cu bunătăţi pentru masa de Crăciun. De asemenea, producătorii vor expune produse ideale pentru cadouri, cum ar fi prăjituri cu ingrediente naturale şi vegane, dulciuri de casă tradiţionale, flori de sezon şi obiecte decorative din lemn, realizate de meşteşugari locali. Târgul va fi deschis în perioada 19-21 decembrie 2024, între orele 09:00-19:00.