Studenţii USAMV Cluj lansează o ciocolată autohtonă

Ciocolată explozivă, Ciocolată cu jumări şi ouă de ciocolată, dar şi ciocolata Napoca - cremă de seminţe de dovleac şi fulgi de porumb - asta vor gusta clujenii în acest week-end la târgul din parcul central, potrivit unui comunicat emis redacţiei. În plus, vor avea bucuria să întâlnească toată echipa de baschet feminin U.Cluj

USAMV a facut o reinterpretare sustenabilă şi românească a ciocolatei Dubai: ciocolata Napoca - concurenţa Dubai creată de studenţi

Studenţii aflaţi în practică de specialitate la Facultatea de Ştiinţa a Alimentelor din cadrul USAMV Cluj au creat varianta locală a ciocolatei Dubai: cremă de seminţe de dovleac în loc de fistic şi fulgi de porumb cu textură crocantă în loc de cataif.

Ciocolata va fi disponibilă în magazinele USAMV, are un gust care nu se uită, poate fi gustată la târgul din acest week-end de la Chios Cluj şi, având ingrediente autohtone, are preţul de 4 ori mai mic faţă de marca importată.

Echipa de baschet feminin Universitatea Cluj vrea sponsori fabricile de ciocolată

Fetele vin la târg împreună cu antrenorii lor pentru că le place ciocolata, dar şi pentru că nutriţionistul lor, Fotis Vlahos, le-a spus că, în anumite condiţii, ciocolata e sănătoasă şi bună pentru sportivi, fetele şi-au propus ca măcar unul dintre expozanţii târgului şi mai mulţi dintre vizitatori să devină fericiţii sponsori ai acestei echipe minunate. Vor fi prezente în standul pregătit special pentru ele pe tot parcursul evenimentului, de vineri până duminică, pentru cine vrea să afle ce avantaje ai când devii sponsor echipa UCluj.

"Cercetările subliniază că ciocolata neagră, definită în general ca având între 45-85% substanţe solide de cacao, este deosebit de benefică datorită conţinutului său ridicat de flavonoide, care s-a demonstrat că sprijină sănătatea cardiovasculară prin îmbunătăţirea funcţiei endoteliale şi reducerea tensiunii arteriale. Consumul regulat de ciocolată neagră a fost, de asemenea, asociat cu beneficii metabolice pe termen lung, studiile sugerând că poate reduce riscul de apariţie a diabetului de tip 2 prin îmbunătăţirea sensibilităţii la insulină. În plus, conţinutul ridicat de antioxidanţi poate contribui la reducerea stresului oxidativ, scăzând astfel riscul de boli neurodegenerative." (Fotis

Amatorii de gusturi avangardiste trebuie să treacă pe la standurile Ingres şi Choco van Nis. Acolo se găsesc bomboane cu ardei copt sau rubarbă, respectiv Capsula cu Prăjituri.