EnglishNumărul sacrificărilor de animale (bovine, porcine, ovine, caprine) şi păsări a fost în creştere în exploataţiile agricole individuale, iar în unităţile industriale specializate, cu excepţia bovinelor, la celelalte specii, s-au înregistrat scăderi, în luna aprilie 2007, comparativ cu luna martie 2007. Conform INS, numărul total de bovine sacrificate a înregistrat o creştere cu 14,0%, iar greutatea în carcasă a crescut cu 1,5%. Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate au înregistrat o creştere, atât din punct de vedere al numărului de capete sacrificate cu 50,0%, cât şi a greutăţii în carcasă cu 63,3%.
Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 1,3%, respectiv cu 2,8%. Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au crescut cu 50,9%, respectiv 50,3% la greutatea în carcasă.
Numărul total de ovine şi caprine sacrificate a înregistrat scădere cu 2,4%, iar la greutatea în carcasă a scăzut cu 0,5%. Tăierile în unităţile industriale specializate au scăzut atât din punct de vedere al numărului de capete sacrificate, cu 34,0%, cât şi a greutăţii în carcasă, cu 34,8%.
Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora a crescut, cu 14,2%, respectiv, cu 1,7%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri, cu 24,8% la numărul păsărilor sacrificate şi cu 25,5% la greutatea în carcasă.
Sacrificări în aprilie 2007:
Greutatea medie în carcasă total bovine:174,5 kg
Greutatea medie în carcasă total porcine:77,7 kg
Greutatea medie în carcasă total ovine şi caprine:8,1 kg
Greutatea medie în carcasă total păsări:1,5 kg
Sursa: INS
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
