Numărul capetelor de păsări sacrificate, atât în exploataţiile agricole individuale, cât şi în unităţile industriale specializate, a înregistrat o creştere de 26,2% în aprilie 2007, faţă de luna precedentă, potrivit unui raport al Institutului Naţional de Statistică (INS). În privinţa greutăţii în carcasă, creşterea a fost de 21,5%. Tăierile de păsări în unităţile industriale specializate au reprezentat aproximativ 63% din totalul tăierilor, mai mult decât în cazul celorlalte specii.
Conform datelor transmise de INS, în luna aprilie a acestui an au fost sacrificate 15.342 mii capete de păsări, cu o greutate în carcasă de 22.401 tone, faţă de 12.159 mii capete, cu o greutate în carcasă de 18.437 de tone, sacrificate în a treia lună a anului.
Comparativ cu luna aprilie a anului trecut, numărul total al păsărilor sacrificate a crescut cu 14,2%, iar greutatea în carcasă cu 1,7%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri după cum urmează: numărul păsărilor sacrificate cu 24,8% şi greutatea în carcasă cu 24,8%. În luna aprilie 2007, greutatea medie în carcasă a păsărilor sacrificate a fost de 1,5 kg.