Preţul grâului a scăzut ieri, la Bursa din Chicago, lăsând în urmă nivelul maxim al ultimelor patru luni, întrucât condiţiile meteo din SUA par să influenţeze în mod pozitiv culturile de cereale.
Cotaţia grâului cu livrare în martie a scăzut cu 1,5% la ora 08.14, la Chicago Board of Trade, ajungând la 6,645 dolari/buşel (un buşel = 27 kg). Miercuri, cotaţia grâului urcase la cel mai ridicat nivel de după septembrie 2011, din cauza temerilor legate de consecinţele vremii extrem de reci din Europa asupra culturilor de cereale.
La NYSE Liffe din Paris, preţul grâului pentru morărit cu livrare în martie a coborât cu 1,4%, la 213,75 euro (280,18 dolari) tona după ce, miercuri, urcase la cel mai ridicat nivel din iunie 2011 până în prezent.
Analiştii arată că ploile şi ninsorile uşoare anunţate pentru săptămâna aceasta, în unele regiuni din SUA, cresc perspectivele pentru recolta de grâu din iarnă.
Amintim că, anul acesta, Consiliul Internaţional al Cerealelor (CIC) a estimat o producţie globală record de grâu pentru anul agricol 2011 - 2012. Previziunea lansată de CIC în ianuarie arată o producţie de grâu de 689,8 milioane de tone (record istoric), cu 1% mai mare decat estimarea anterioară, din noiembrie 2011.
Totodată, Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) anticipează că producţia mondială de grâu va fi de 691,50 milioane de tone anul acesta. Şi USDA şi-a modificat în sens pozitiv estimarea: în decembrie anul trecut preconiza o producţie de grâu de numai 688,9 milioane de tone în anul agricol 2011-2012.
CIC aşteaptă ca recolta totală de cereale să fie de 1,830 miliarde tone la nivel mondial.
Statele Unite sunt cel mai mare exportator mondial de grâu.