Douăzeci de mii de fast-food-uri din New York ar putea fi obligate să renunţe, în termen de un an şi jumătate, să folosească grăsimi saturate în prepararea hamburgerilor şi cartofilor prăjiţi. Interdicţia este cuprinsă într-un proiect de lege propus zilele acestea de Biroul pentru Sănătate Publică din New York. Potrivit proiectului, trebuie restricţionată cantitatea grăsimilor saturate existente în margarină, uleiuri vegetale şi grăsimi culinare, până la 0,5 grame pentru o porţie de mâncare fast-food. Legea va fi supusă dezbaterii publice până la 30 octombrie şi ar putea fi adoptată în decembrie.
Americanii ar putea interzice mâncarea fast-food pe bază de grăsimi saturate
N.V.
Ziarul BURSA #Internaţional / 29 septembrie 2006