ANPC a controlat operatorii economici de alimentaţie publică din zona Pieţei Unirii din Bucureşti

În perioada 25-26 ianuarie 2023, Comisariatul pentru Protecţia Consumatorilor Municipiul Bucureşti (CPCMB) a desfăşurat ample acţiuni de control la operatorii economici care desfăşoară activităţi commerciale, în domeniul produselor alimentare sau de alimentaţie publică, în zona Pieţei Unirii, din sectorul 3 al Capitalei, conform unui comunicaat remis redacţiei.

" Prioritizăm informaţiile primite în mediul online, la nivelul Academiei Comisarilor.

Vizam, în anul 2023, zonele cu impact social major şi, în consecinţă, vom fi prezenţi peste tot unde situaţia o va impune!" - Horia Constantinescu, preşedintele ANPC.

Potrivit sursei, în urma verificărilor, 20 de operatori economici au fost sancţionaţi, după cum urmează:

-amenzi contravenţionale, în valoare de 188.000 lei

-4 avertismente

-oprirea definitivă de la comercializare sau utilizare în vederea preparării a peste 400 kg de produse alimentare neconforme

-oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficienţelor, pentru 7 operatori economici (6 unităţi şi 3 vitrine frigorifice din cea de-a 7-a).

• Companiile sancţionate au fost:

-SC Doely Gustos SRL

-SC Market Media Food SRL - Trattoria Verdi

-SC Avicri Food & Drinks SRL (oprit temporar de la funcţionare)

-SC Emest Prest Service SRL

-SC Bianco Latte SRL - Borsalino (oprit temporar de la funcţionare)

-SC Tomorrow Food SRL - Level Up Fast Food

-SC Comida Mexicana SRL - Casa de Tacos

-SC Carrefour România SA (oprit temporar de la funcţionare 3 vitrine frigorifice)

-SC Pan Ion Prod Com SRL

-SC Pamfi Jina SRL

-SC Premier Restaurants Romania SRL - McDonald' Unirii

-SC Zoomserie SRL - Cofetăria Zoomserie

-SC Patiseria Tineretului S.R.L - Patiseria Tineretului (oprit temporar de la funcţionare)

-SC Berezka Stores SRL

-SC Il Maestro S.R.L - Megapan

-SC US Food Network SA - KFC Unirii

-SC MLS Invest Trading SRL - Chopstix (oprit temporar de la funcţionare)

-SC Denis si bunicii SRL - Casa Denis Fast Food Delivery (oprit temporar de la funcţionare)

-Sc ALEXDMA Panification SRL - Covrigăria Alex (oprit temporar de la funcţionare)

• Principalele deficienţe constatate de comisarii CPCMB au fost:

- folosirea unor produse alimentare fără etichete cu elemente de identificare şi caracterizare şi fără menţionarea datei limită de consum

- prezenta insectelor vii în unitate

- nerespectarea vecinătăţii produselor alimentare în spaţiile frigorifice (respectiv ouă neigenizate depozitate în imediata vecinătate cu semipreparatelor)

- schimbarea stării termice iniţiale a produselor alimentare

- comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depaşită

- utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale şi cu grad avansat de uzură şi a bureţilor de sârmă,

- nerespectarea condiţiilor de depozitare menţionate de producător

- folosirea unor agregate frigorifice neigenizate corespunzător cu lichide scurse, şi rugină, cu depuneri de gheaţă, cu tăvile deteriorate, cu fisuri şi rupturi

- depozitare produselor direct pe paviment

- colectarea rezidurilor in recipiente neacoperite,

- folosirea unor hote cu acumulare cantitativă de praf şi grăsime la nivelul tubulaturii

- lipsa menţionării, în lista meniu, a faptului că ingredientul prezentat era de fapt un înlocuitor pe bază de grăsimi vegetale

- nerespectarea temperaturii de păstrare a produselor la masa caldă

- depozitarea produselor la temperatura mediului ambiant

- folosirea unor cântare fără verificare metrologică

- lipsa autorizaţiei de funcţionare

- comercializarea unor produse a căror provenienţa nu aputut fi stabilită

- utilizarea unei mese de lucru cu rugină, acumulări de praf, grăsime si rupturi

- folosirea unor produse alimentare cu modificări organoleptice şi ambalaje

- utilizarea, la bar, de paie din material plastic neambalate individual