Consumul autohton de lapte ar putea creşte anul acesta cu circa 5,5%, la 5,8 litri/cap de locuitor, după ce în 2008 acesta a fost de 5,5 litri/cap de locuitor, menţinându-se totuşi de peste 10 ori mai mic decât în ţările dezvoltate ale Europei, a declarat azi, Tzafrir Granat,citat de NewsIn.
Potrivit vicepreşedintelui pe segmetul de marketing al companiei producătoare de lactate, Muller Diary România, Tzafrir Granat, în unele state dezvoltate ale Europei, consumul de lapte se ridică la circa 45-60 litri/cap de locuitor pe an.
"Dacă în 2007 consumul era de circa 4,5 litri/cap de locuitor, în 2008 acesta a ajuns la 5,5 litri/cap de locuitor, ajungând ca anul acesta să fie de aproximativ 5,8 litri/cap de locuitor. Deşi este un an dificil, românii renunţă la a mai cumpăra în aceeaşi măsură produse din alte segmente, însă nu şi atunci când vine vorba de mâncare, fapt ce poate explica creşterea din sectorul de lactate", a explicat Granat.