Profesor doctor Nicolae Hâncu, preşedintele Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice a lansat în această seară volumul "Abecedarul de nutriţie", în cadrul unei librării din centrul Capitalei. Domnia sa a declarat: "Dacă abecedarul de la şcoală ne-a învăţat să scriem şi să citim, rolul Abecedarului de Nutriţie este să ne iniţieze în ştiinţa şi arta de a mânca sănătos şi să ne înveţe cum să devenim proprii noştri nutriţionişti".
Cartea de nutriţie cuprinde zece lecţii despre ce înseamnă alimentaţia sănătoasă şi despre beneficiile acesteia. În volum sunt detaliate informaţii despre grupele de alimente şi rolul esenţial al acestora în alimentaţia zilnică.
Totodată, volumul cuprinde o listă obligatorie de cumpărături ce ajută la stabilirea unor meniuri zilnice. Domnia sa caracterizează volumul ca cel mai important ghid de nutriţie din partea profesioniştilor pentru publicul larg.
Nicolae Hâncu a mai declarat că populaţia ar trebui să ia în seamă doar sfaturile ce provin de la medicii specialişti nutriţionişti care au un atestat din partea Ministerului Sănătăţii.
Profesor doctor Nicolae Hâncu este membru al Academiei Române. La evenimentul de lansare, autorul volumului i-a avut alături ca invitaţi speciali pe academicianul Eugen Simion şi pe doamna Corina Pleşa, reprezentant al Ministerului Educaţiei.