J.W. Marriott - investiţie de 1,4 milioane euro în noul restaurant OLEA

J.W. Marriott Bucharest Grand Hotel anunţă deschiderea restaurantului OLEA. Investiţia totală este estimată la 1,4 milioane de euro, conform unui comunicat de presă remis Redacţiei.

John Willard Marriott Sr., fondatorul Marriott, a afirmat: "La JW Marriott, credem, de asemenea, că a lua masa în restaurantele noastre ar trebui să fie o experienţă hrănitoare, creată pentru a vă revitaliza mintea, corpul şi spiritul. Având în minte acest concept, suntem mândri să vă prezentăm o oază urbană, un loc perfect pentru un prânz, o cină sau un eveniment în aer liber".

Meniul OLEA aduce în prim-plan Middleterranean Cuisine - o combinaţie de reţete tradiţionale şi reinterpretări moderne. De la fructe de mare proaspete, stropite cu uleiuri de măsline bogate şi aromate, şi până la carnea condimentată cu o varietate de ierburi aromatice şi condimente, fiecare fel de mâncare promite o explozie de arome.

Printre preparatele restaurantului se numără Dip-ul de brânză feta cu fistic, Creveţii în crustă de kataif, Adana kebab din vită Black Angus şi oaie de Noua Zeelandă sau Cheesecake-ul cu baklava. Printre băuturi se regăsesc: Levant Martini, Date Old Fashioned sau cocktailurile JW Garden.

Spaţiul dispune şi de o zonă privată pentru evenimente - Grădina Olea.

"Suntem încântaţi să aducem Middleterranean Cuisine în Bucureşti şi să ne deschidem porţile pentru iubitorii de gastronomie", a declarat Nicolae Lică, Executive Chef în cadrul JW Mariott Bucharest Grand Hotel. "OLEA este mai mult decât un restaurant - este o călătorie culinară care îmbină tradiţia cu inovaţia şi vă invită să descoperiţi arome şi gusturi noi în fiecare preparat."