Producătorul francez de lactate "Lactalis" a decis să cumpere "siggi"s", producător american de iaurturi skyr (în stil islandez), preţul achiziţiei nefiind dat publicităţii, conform Reuters.
Procesatorul elveţian de lapte "Emmi" a informat că a decis să-şi vândă deţinerea de 22% din "siggi's" către "Lactalis".
Iaurturile "siggi's", cunoscute pentru conţinutul scăzut de zahăr, sunt tot mai căutate în condiţiile în care consumatorii se orientează către produse alimentare sănătoase. Iaurturile "siggi's" au cu minimum 25% mai puţin zahăr decât cele cu arome, potrivit website-ului companiei.
"Lactalis" a informat că preluarea brandului american continuă să extindă platforma sa de iaurturi din SUA.
După ce s-a mutat la New York din Islanda, fondatorul "siggi's", Siggi Hilmarsson, a considerat că iaurtul american este prea dulce şi artificial pentru gustul său. Astfel a ajuns să producă iaurtul skyr. Siggi Hilmarsson şi-a creat propria companie în 2005, în SUA.
"siggi's" va continua să opereze din biroul său din New York şi va rămâne o companie de sine stătătoare, sub conducerea lui Hilmarsson.
"Lactalis", unul din cei mai mari producători mondiali de lactate, are vânzări anuale de circa 17 miliarde de euro.