Proprietarii Balvanyos Resort au investit 50.000 de euro într-un magazin cu specialităţi din Transilvania deschis în Nordul Capitalei

Proprietarii hotelului Balvanyos Resort din judeţul Covasna, Lorand şi Zsuzsanna Szarvadi, au deschis de curând un magazin cu specialităţi de la mici producători din Transilvania. Investiţia totală în magazinul situat în nordul Capitalei s-a ridicat la peste 50.000 euro, conform unui comunicat trimis redacţiei.

Producătorii locali, principala sursă de aprovizionare a magazinului

Pe rafturile magazinului INdiVINO Pipera, clienţii au la dispoziţie o varietate mare de produse realizate în România, precum pâine cu cartofi bătută de coajă din Covasna, brânzeturi din Transilvania, mezeluri şi carne fără conservanţi, dulciuri artizanale şi multe alte bunătăţi. Amprenta producătorilor locali este evidentă şi în design-ul magazinului, care este decorat cu abajururi din răchită lucrate manual în Covasna, precum şi mobilier realizat la comandă tot în România.

Pâinea cu cartofi şi produsele din carne, cele mai căutate produse de consumatorii din Bucureşti

Magazinul include produse organice, artizanale, care nu conţin conservanţi. Cele mai căutate produse sunt pâinea cu cartofi adusă din secuime, jumările şi produsele semi-preparate din carne. Preţurile sunt similare cu cele întâlnite la băcăniile din Transilvania: o pâine cu cartofi de 500 grame costă 4 lei, o paine de 800 grame costa 7 lei iar o porţie de 240 grame de jumări costă 20 de lei.

"Acest magazin este modul nostru de a susţine micii producători din Transilvania în această perioadă extrem de dificilă. Majoritatea furnizorilor noştri sunt afaceri de familie, micuţe, care depind în mare parte de hoteluri şi pensiuni. Acum le-am adus pe toate mai aproape de clienţii noştri din Bucureşti, pentru a se bucura şi acasă de produse tradiţionale. Investiţia în acest magazin a însemnat în mare parte investiţia în amenajarea lui şi în stocuri de marfă" a declarat Lorand Szarvadi, fostul proprietar al reţelei de magazine de electronice şi electrocasnice Domo.

Magazinul include şi cea mai mare varietate de vinuri dintr-un magazin fizic, cu preţuri de la 35 lei

Cu peste 1000 de etichete de vin aduse din întreaga lume, magazinul INdiVINO deţine cea mai mare varietate de vinuri disponibile într-un magazin fizic. Mare parte din vinurile prezente pe rafturile magazinului sunt din România, dar există o selecţie importantă de vinuri din cele mai îndepărtate locuri ale lumii, precum: Chile, Argentina, SUA sau din cele mai cunoscute regiuni viticole ale Europei: Italia, Franţa, Spania, Portugalia etc.

Iubitorii de vin pot alege din lista de vinuri cu preţuri cuprinse între 35 şi 4000 lei. În magazin este prezent un somelier, care ajută cu sfaturi clienţii nehotărâţi în privinţa vinului pe care vor să îl cumpere sau cum să asocieze diferite feluri de mâncare cu sortimentele de vin.