România şi India au fost ţări de testare pentru automatele de cartofi prăjiţi în seu, a declarat patronul companiei BreakTime Solutions, Tuline Bey, distribuitorul automatelor denumite "Coin frites", potrivit portalului Agrointel.
Primul distribuitor automat de cartofi prăjiţi în seu de vită, destinat utilizării comerciale, a fost instalat la parterul unui magazin din Gand, capitala provinciei belgiene Flandra de Est.
Procedura de preparare a cartofilor distribuiţi la automat, mai precis utilizarea seului de vită pentru prăjire, constituie "o premieră", potrivit reprezentanţilor firmei de distribuţie a aparatelor de vending.
"Distribuitoarele automate pentru cartofi prăjiţi în seu au fost testate timp de un an, în India şi România. A fost nevoie de o perioadă de timp pentru a putea dezvolta şi adapta aparatura pentru prepararea cartofilor cu seu de vită", a declarat patronul companiei BreakTime Solutions, Tuline Bey, citat de ziariştii de la L'Avenir. BreakTime Solutions este distribuitorul pentru automatele denumite "Coin frites".
Cartofii sunt gătiţi cu "Blanc de boeuf", denumire comercială a seului de vită procesat în mod special pentru prăjirea cartofilor.
Automatele pentru cartofi prăjiţi funcţionează de ani buni în întreaga lume. În ţara noastră, astfel de automate au fost instalate încă din anul 2009, în zona Gării de Nord. Însă aceste automate pentru distribuirea cartofilor prâjiţi utilizau tehnologia clasică de gătire.