Sphera Franchise Group ("Sphera"), deţinătoarea companiilor care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut şi Taco Bell în România, a bugetat pentru anul 2022 vânzări în restaurante în valoare totală de peste 266 milioane EUR, cu 33% mai mari comparativ cu nivelul din 2021, din care 27% sunt estimate a fi realizate prin intermediul canalului de livrare. EBITDA normalizată este estimată să crească cu 31%, până la nivelul de 19,2 milioane EUR, conform unui comunicat remis redacţiei.
"Anul 2021 a fost unul impredictibil, iar 2022 se anunţă a fi la fel de provocator în contextul inflaţiei şi a situaţiei economice în general. Cu toate acestea, planurile noastre de dezvoltare pentru 2022 rămân ambiţioase şi suntem încrezători în performanţa noastră. Pentru acest an am bugetat investiţii de peste 20 milioane de euro în deschiderea de noi restaurante şi remodelarea celor existente", a declarat Călin Ionescu, Directorul General al Sphera.
Potrivit sursei citate, prezenta propunere de buget se bazează pe contextul macro-economic ce va fi influenţat de efectele generate de pandemia COVID-19 şi ia în considerare că leul va continua să se deprecieze uşor faţă de euro, precum şi aşteptările Sphera cu privire la o inflaţie generală de 10% şi creşterea salariului minim începând cu ianuarie 2022.
În ceea ce priveşte dezvoltarea, Sphera se va concentra pe deschiderea a 18 restaurante (9 KFC România, 2 KFC Italia, 4 Pizza Hut, atât restaurante Fast Casual Delivery, cât şi Express, şi 3 Taco Bell), cu o cheltuială de investiţie estimată de aproximativ 15,5 milioane EUR. Totodată, în cadrul planului negociat cu Yum!, investiţia în remodelarea restaurantelor şi implementarea soluţiilor de comandă digitală (de tip chioşcuri digitale) a fost estimată la 4.5 milioane EUR.
Sphera operează 170 de restaurante pe cele 3 pieţe în care activează şi are peste 4.700 de angajaţi.
În 2022, Grupul va continua planurile privind dezvoltarea sustenabilă, iar la jumătatea acestui an, va fi publicat un nou Raport de sustenabilitate pentru 2020 şi 2021, menţionează sursa citată.