Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) s-a autosesizat şi a realizat o acţiune de control la Trattoria Roma, un restaurant situat în Cartierul Drumul Taberei din Capitală, în urma unei postări de pe reţelele de socializare, recepţionată de tinerii comisari, pentru care acest mijloc de comunicare este foarte uzual.
Ca atare, aceştia s-au mobilizat, în cadrul programului Academia Comisarilor, iniţiat de ANPC, cu scopul de a-i specializa pe tinerii comisari, prin activităţi practice în teren, la care participă în echipe mixte cu colegi cu experienţă, pentru ca actul de control desfăşurat de ei să se realizeze într-o manieră unitară, la acelaşi nivel de exigenţă.
" Comunicarea cu fiecare dintre consumatorii afectaţi de neregulile operatorilor economici trebuie să cunoască noi dimensiuni.
Tinerii noştri colegi au observat că, în mediul online, nu neapărat pe conturile instituţiei, apar informaţii importante şi s-au hotărât să le caute şi să le dea atenţie.
Roadele implicării lor se văd zi de zi, atât în efecte, cât şi în schimbarea mentalităţii în interiorul instituţiei.
Suflul tânăr adus redă energie şi ne obligă şi pe noi să redevenim tineri în atitudine, în hotărâre şi, automat, dă rezultate" - Horia Constantinescu, preşedintele ANPC.
Astfel, în urma verificărilor, o echipă a Comisariatului pentru Protecţia Consumatorilor Municipiul Bucureşti a constatat un mod defectuos de derulare a activităţii restaurantului, care oferea servicii care pot pune in pericol viaţa, sănătatea sau interesele economice ale consumatorilor, fapt care a dus la aplicarea următoarelor sancţiuni:
Oprirea definitivă de la comercializare şi retragerea din circuitul consumului uman a unei cantităţi de peste 113 kg produse neconforme în valoare de peste 5.000 lei
Amendă contravenţională în valoare totală de 10.000 lei
Oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficienţelor.
Neregulile înregistrate au fost:
- utilizarea unor materii prime şi preparate culinare fără etichete cu data limita de consum sau elemente de identificare şi caracterizare
- utilizarea unor agregate frigorifice total neigienizate, cu prezenţa masivă de praf, impurităţi şi resturi alimentare pe ventilaţia cu care sunt echipate
- prezenţa unor insecte moarte
- nerespectarea condiţiilor de temperatură şi a vecinătăţilor în agregatele frigorifice
- existenţa unui paviment depreciat ce nu poate fi igienizat corespunzător
- utilizarea bureţilor de sârmă, în spaţiul de lucru şi colectarea rezidurilor solide în recipiente fără capac
- lipsa informării consumatorilor, în lista meniu, asupra riscurilor previzibile reprezentate de ingredientele cu potenţial allergen.