Cantitatea colectată de lapte de vacă de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 5,9%, în primele şapte luni din acest an, comparativ cu perioada similară din 2016, la peste 34.000 tone, potrivit unui comunicat de presă al Institutului Naţional de Statistică (INS).
În comunicat se menţionează: "În perioada 1 ianuarie - 31 iulie 2017 comparativ cu perioada 1 ianuarie - 31 iulie 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 34649 tone (+5,9%). De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 687 tone (+10,9%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 5.818 tone (+5,0%), lapte de consum cu 4819 tone (+3,0%) şi brânzeturi cu 92 tone (+0,2%)".
Conform sursei, producţia a scăzut la smântâna de consum cu 2.581 tone (-6,5%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3.739 tone (+5,4%) în aceeaşi perioadă, informează sursa.
Potrivit sursei citate, în luna iulie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 5% faţă de luna iunie 2017, dar a crescut cu 13,1% faţă de luna iulie 2016.