INS: "Cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 6,5% în septembrie"

În luna septembrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 6,5% faţă de luna august 2017, dar a crescut cu 11,5% faţă de luna septembrie 2016, condorm unui comunicat de presă al INS.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I-30.IX.2017 faţă de perioada 1.I-30.IX.2016 cu 6,7%.

Potrivit INS, în luna septembrie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 5869 tone (-6,5%).

De asemenea, scăderi ale producţiei în luna septembrie 2017 comparativ cu luna august 2017 s-au înregistrat la brânzeturi cu 640 tone (-8,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare)cu 235 tone (-1,3%) şi unt cu 11 tone (-1,2%).

Principalele produse lactate la care producţia a crescut au fost: smântâna de consum cu 350 tone (+6,5%) şi lapte de consum cu 1183 tone (+5,4%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna septembrie 2017 faţă de luna august 2017 cu 958 tone (+11,4%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna septembrie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 8694 tone (+11,5%).

Producţia a crescut la brânzeturi cu 719 tone (+11,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1048 tone (+6,1%), lapte de consum cu 26 tone (+0,1%) şi smântână de consum cu 4 tone (+0,1%).

Scăderea producţiei s-a înregistrat la unt cu 132 tone (-12,6%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 652 tone (-6,5%) în luna septembrie 2017, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

În perioada 1.I - 30.IX.2017 comparativ cu perioada 1.I - 30.IX.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 49690 tone (+6,7%).

De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 603 tone (+7,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 8424 tone (+5,6%), lapte de consum cu 6431 tone (+3,2%) şi brânzeturi cu 1533 tone (+2,2%).

Producţia a scăzut la smântână de consum cu 3114 tone (+6,0%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4201 tone (+4,9%) în aceeaşi perioadă.