Patruzeci de operatori economici din Centrul Vechi au fost verificaţi de ANPC

În ultima zi a lunii martie, Comisariatul Regional pentru Protecţia Consumatorilor Regiunea (CRPCR) Bucureşti-Ilfov a desfăşurat o serie de acţiuni de control la operatorii economici care activează în domeniul alimentaţiei publice, hotelier, precum şi magazine din cea mai cunoscută zonă a Capitalei - Centrul Vechi, informează un comunicat remis redacţiei.

Potrivit comunicatului, 40 de locaţii au fost verificate de comisarii CRPCR Bucureşti-Ilfov, iar în urma neregulilor întâlnite, aceştia au aplicat, până în acest moment, următoarele sancţiuni:

- 18 amenzi contravenţionale, în cuantum de 177.000 lei

- 6 avertismente

- oprirea definitivă de comercializare a unor produse neconforme, în valoare totala de circa 19.000 lei

- oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficienţelor pentru 14 operatori economici.

Locaţiile oprite temporar de la funcţionare au fost:

• SC Sufro Company SRL (Nikos Greek Taverna)

• SC All Trading Corporation SRL (Bucharest Garden)

• Tephra Resto SRL

• Covaci Cult SRL (Bazaar)

• Aubergine Internaţional SRL (Aubergine)

• Unique Bistro SRL (Trattoria Sardegna)

• Aylin Medua Srl (Restaurant Saray)

• Seg Horeca SRL (The Mansion Boutique Hotel)

• Extern Business Consult SRL (Hostel Antique)

• Emira L.K.S & CO SRL (Bistro Les Bourgeois)

• Orient Aromas SRL (Amy Shop)

• Arkay Capital SRL (Old Habits Pub)

• Expert Data PVD SRL (Tag Aperitivo)

• Uncle John Food SRL

Principalele abateri constatate, de la legislaţia în vigoare, au fost:

- lipsa menţiunilor cu privire la faptul că unele preparate din listele meniu provin dintr-un produs congelat sau că nu sunt folosite, la gătire, ingredientele menţionate, ci unele care le înlocuiesc

- folosirea unor spaţii de depozitare improprii, cu pereţi cu infiltratii şi mucegai

- existenţa insectelor (muşte, gândaci) în blocul alimentar

- folosirea unor produse cu data durabilităţii minimale depăşită şi a unor fără elemente de identificare

- schimbarea stării termice iniţiale a produselor

- nerespectarea vecinătăţii produselor în spaţiile de depozitare

- utilizarea unor ustensile de bucătărie depreciate şi a bureţilor de sârmă, pentru vase

- prefierberea pastelor înaintea folosirii şi depozitarea lor în agregate frigorifice contrar indicaţiilor oferite de producător

- exstenţa pavimentului neigienizat, a pereţiilor neigenizati cu plăci de faianţa sparte/fisurate, a tavanului cu vopsea exfoliată

- lipsa menţiunilor cu privire la ingredientele cu factor alergen, din listele meniu

- folosirea aceluiaşi spaţiu pentru păstrarea hainelor angajaţilor şi depozitarea alimente

- depozitarea alimentelor realizată pe o cale de acces, într un spaţiu necompartimentat

- lipsa graficului schimbării uleiului de prăjire

- utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, cu acumulări de gheaţă, cu vopsea exfoliată, zone extinse de rugină, chedere depreciate, rupte

- decongelarea unor materii prime la temperatura mediului ambiant

- colectarea reziduală în coşuri fără capac

- folosirea unor echipamente de gătire neigienizate, cu depuneri de grăsime arsă

- utilizarea unor recipiente de gătire cu zone de arsură şi uzate

- depozitarea, în maşina de gheaţă, a unor sticle, direct în gheaţa folosită pentru băuturile comercializate

- nerespectarea condiţiilor de temperatură indicate de producător

- depozitarea produselor direct pe paviment

- lipsa verificării metrologice a cântarului folosit în bucătărie

- comercializarea unor produse textile, cosmetice sau a altor produse nealimentare cu etichete netraduse în limba română

- comercializarea unor parfumuri care conţineau substanţe interzise în lista de ingrediente, respectiv Butylphenyl methylpropional

- comercializarea unor produse din metal preţios, Argint 925, fără a avea menţionate pe etichete informaţii cu privire la tipul pietrei nepretioase sau nemarcate

- nerespectarea regimului promoţiilor, lipsa informaţiilor cu privire la perioada de desfăşurare şi tipul reducerii

- lipsa mapelor cu informaţii din camerele de cazare, şi a afişării autorizaţiilor de funcţionare

- folosirea unor perne, saltele sau protecţii de saltea neigienizate, pătate, în camerele de cazare

- folosirea unui mobilier degradat, uzat excesiv, a pavimentului neigenizat şi a băilor neconforme.

Până la această oră, au remediat, cu celeritate, deficienţele sancţionate locaţiile: Les Bourgeois şi Aubergine Internaţional SRL (Aubergine), fapt constatat de echipele de comisari la recontrol, precizează comunicatul.

Aspectele prezentate în comunicat vor fi ilustrate cu imagini atât din timpul controlului, cât şi după remedierea deficienţelor, acolo unde este cazul.