EnglishCu ocazia lansării Ghidului Hoteluri şi Restaurante România 2004, editura House of Guides decernează, ca în fiecare an din 2002 încoace, premiile sale anuale pentru profesioniştii din domeniul HoReCa. Astfel, Hotelul anului 2004 este Howard Johnson Grand Plaza Hotel; Hotelierul anului 2004 - Didier Rosas, General Manager Ana Hotels; Restaurantul anului 2004 - La Villa; Restaurant managerului anului 2004 - Emil Simion, General Manager Capricciosa; Bucătarul anului 2004 - Joseph Hadad, maestru bucătar Restaurant Casa Vernescu.
Alegerea premianţilor a fost făcută în conformitate cu mai multe criterii, primordiale fiind, ca şi în anii anteriori, cele referitoare la performanţa profesională şi financiară, precum şi imaginea publică a competitorilor.
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
