Hotelul Aurelius se redeschide

Hotelul Aurelius - Împăratul Romanilor a primit permisiunea de a-şi redeschide restaurantul, după ce a plătit o amendă de 50.000 de lei şi după ce a trecut de o nouă inspecţie a autorităţilor.

În urma controlului premergător FOTE, echipele Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului (CJPC) şi Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSV) au găsit nereguli destul de mari la hotelul de cinci stele din Poiana Braşov: mâncare expirată, alimente cu mucegai, mizerie etc. Echipele de control au verificat din nou unitatea, pentru a vedea dacă administratorul s-a conformat şi au fost rezolvate problemele.

Sorin Susanu, comisar şef ANPC regiune centru Braşov, a declarat: "Au remediat problema cablului de 3.80. Văd că au pus şi aparatură nouă pentru tot ce înseamnă spălatul vaselor. Inclusiv cu instrucţiunile de utilizare a aparatului, lucru care este în conformitate cu legea. Substanţele folosite la spălatul vaselor sunt corespunzătoare, se folosesc mănuşi şi părul este protejat. Am verificat şi trusa de prim ajutor, care în momentul de faţă este nouă şi în conformitate. De asemenea, au înţeles să lucreze cu cât mai puţină marfă pe stoc, pentru a putea evita orice neplăcere. După cum se vede, acestea sunt produse preambalate - un produs din care s-a tăiat şi să fie vizibilă data la care expiră. Aceasta a fost exact problema de data trecută".

Directorul DSVSA Braşov, Dorin Enache, a explicat că activitatea complexului poate să fie reluată: "Condiţia noastră a fost ca agentul economic să-şi remedieze în cel mai scurt timp deficienţele constatate, lucru care s-a şi întâmplat la nivelul săptămânii trecute. I s-a ridicat agentului economic suspendarea temporară de activitate. A intrat într-o procedură de re-evaluare a blocurilor alimentare, pentru că unitatea are două astfel de spaţii de producţie. Li s-au înmânat respectivele înregistrări sanitar-veterinare. Bucătarului care a practicat un management defectuos în blocul alimentar i s-a aplicat o amendă contraven­ţională şi practic după aceste mă­suri, unitatea poate funcţiona, cu menţiunea că se va înscrie într-o categorie de risc ridicată, categoria de risc redus în care se încadra anterior, fiind ridicată în momentul de faţă".

Patronul unităţii a plătit o amendă de 50.000 de lei la Protecţia Consumatorului, pentru neregulile depis­tate de echipele de control. "Au fost nişte mustrări atât băneşti, cât şi demisii. Ne pare rău pentru ce s-a întâmplat, dar problema s-a rezolvat într-un timp foarte scurt. Am fost închişi o zi - blocul alimentar numărul 2, dar a doua zi a fost redeschis", a spus Ciprian Agârbiceanu, manager hotel. O persoană din conducerea unităţii a fost concediată, iar unii dintre angajaţii găsiţi vinovaţi au plătit cu câteva procente din salariu.