Conform datelor Uniunii Naţionale a Crescătorilor de Păsări din România (UNCPR), la sfîrşitul lunii trecute, preţul ouălelor a înregistrat o uşoară scădere, fiind comercializate cu 2.800 lei/buc (TVA inclus).
Fermierii vînd, în prezent, ouăle la preţuri egale cu costurile de producţie. Preţurile la poarta fermei se menţin în jurul mediei de 3.000 lei/ou (preţul cu TVA). În pieţele şi oboarele din ţară ouăle se vînd cu preţuri care variază între 2.500 lei/ou în judeţele Sălaj şi Vîlcea şi 4.500 lei/ou, în judeţele Neamţ, Suceava.
Reprezentanţii UNCPR declară că sînt mulţumiţi de acest preţ.
Pe piaţă a apărut o clasă mij-locie de crescători, cu ferme de 100 - 200 de păsări, care aplică cu succes tehnologii moderne de creştere, dar care nu ameninţă încă poziţia producătorilor industriali. Strategia acestor crescători este să vîndă cît mai aproape de preţurile crescătorilor industriali, astfel încît piaţa să nu se prăbuşească, cu efect direct asupra profiturilor.
Profitabilitatea societăţilor avicole este afectată şi de preţul cerealelor, mai mare faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, cît şi de furnizorii de furaje care cer plata pe loc, deoarece şi ei sînt presaţi de această creştere. Guvernul acordă, pentru ouăle certificate ecologic, o subvenţie în valoare de 1.000 lei/bucată.