Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) prezintă date privind siguranţa consumului de carne de pasăre şi ouă, conform unui comunicat de presă.
Acestea vizează producătorii din ţara noastră, care lucrează la nivelul celor mai înalte standarde tehnologice în conformitate cu legislaţia europeană, oferind produse de calitate superioară şi sigure pentru o alimentaţie sănătoasă.
Supravegherea sanitară veterinară a păsărilor şi a reziduurilor din produsele avicole se face permanent prin programe de autocontrol şi control oficial în baza legislaţiei specifice.