Preţurile alimentelor îşi continuă creşterea la nivel mondial

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a înregistrat a doua creştere consecutivă în iulie 2020, conform ultimului raport lunar de la FAO (Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură) (vezi graficul).

Creşterea lunară a fost de 1,2%, după un avans de 2,3% în luna precedentă, iar declinul anual al indicelui agregat s-a temperat până la 0,9%, de la 2,3% în luna anterioară.

Preţul uleiului a înregistrat cea mai mare creştere lunară, de 7,6%, după o creştere de 11,3% în iunie 2020, care a determinat o accelerare a creşterii anuale până la 19,3%, de la 11,8% în luna anterioară, iar preţul cărnii şi-a accelerat scăderea anuală, până la 9,2%, de la 6,4%, în condiţiile singurei scăderi lunare la nivelul principalelor grupe de alimente, de 1,8%.

Preţul mediu al produselor lactate a crescut cu o rată anuală de 0,7%, după un declin de 4,4% în luna precedentă, pe fondul unei creşteri lunare de 3,5%, în timp ce preţul zahărului şi-a temperat scăderea anuală până la 4,3%, de la 6,3% în luna anterioară, în condiţiile unei creşteri lunare de 1,4%.

Preţul uleiului de soia a crescut semnificativ pe fondul reducerii cantităţilor exportate de Brazilia, iar preţul uleiului de rapiţă a fost susţinut de cererea din Uniunea Europeană, atât la nivelul sectorului alimentar cât şi al producătorilor de biodiesel.

Pe fondul unei relative stagnări lunare, preţul cerealelor şi-a temperat scăderea anuală până la 0,4% în iulie 2020, de la 2% în luna precedentă, în condiţiile unei creşteri semnificative a preţului porumbului şi sorgului şi a unei scăderi a preţului orezului.

Într-un comunicat de presă separat, referitor la perspectivele cererii şi ofertei de produse alimentare, noile estimări FAO arată că producţia mondială de cereale va atinge un nou record în 2020, de 2,79 miliarde de tone, un nou record, după o creştere cu 3% faţă de anul precedent, pe fondul unei producţii de grâu de 761,5 milioane de tone, revizuită în creştere cu 3,2 milioane de tone faţă de luna anterioară.

Revizuirea pozitivă a estimărilor privind producţia de grâu a fost determinată de îmbunătăţirea prognozei referitoare la producţia din Australia (+5,5 milioane tone), India (+2,2 milioane de tone) şi Rusia (+2 milioane de tone), în condiţiile în care prognozele pentru Uniunea Europeană şi Marea Britanie au fost reduse cu 5,5 milioane de tone, respectiv 1,5 milioane de tone.

FAO mai prognozează o creştere cu 2,1% a comerţului mondial cu cereale în sezonul 2020/2021 faţă de sezonul precedent, până la circa 435 de milioane de tone, o nouă valoare record, în condiţiile unei creşteri cu 1,5 milioane de tone a comerţului cu grâu, până la 178,7 milioane de tone şi a creşterii comerţului cu orez până la 47,6 milioane de tone în 2021, cu 6% peste nivelul anului anterior.