Producţia de grâu din acest an va fi mult mai bună din punct de vedere calitativ decât cea din 2005, a declarat ministrul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, Gheorghe Flutur. "Chiar dacă vom avea o producţie mai mică în 2006, de circa 5,5 milioane tone, calitatea grâului va fi mult mai bună, deoarece nu s-au înregistrat ploi în timpul recoltării", a precizat ministrul agriculturii.
Potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, până în prezent 30 de judeţe au trimis probe Institutului de Bioresurse Alimentare (IBA) pentru analiza calităţii grâului, rezultatele fiind finalizate în doar 10 judeţe. "Calitatea grâului este foarte bună pentru 53% din probele finalizate, iar pentru restul grâului s-a înregistrat un conţinut mai scăzut de gluten", a declarat Vasile Stancu, şef serviciu în Ministerul Agriculturii, citat de Rompres. Acesta a precizat că şi în cazul celorlalte probe nu vor fi probleme legate de încolţirea în spic.
Producţia de grâu estimată pentru 2006 se ridică la 5,629 milioane tone, până în prezent fiind obţinută o cantitate de 5,226 milioane tone, de pe 96 la sută din suprafaţa aflată în cultură. În acest an a fost însămânţată o suprafaţă mai mică decât cea din 2005, de numai 2,043 milioane hectare.
În ceea ce priveşte intervenţia pe piaţa grâului, Gheorghe Flutur a precizat că Ministerul este pregătit pentru derularea mecanismului de reglementare a cererii şi ofertei, dar numai în condiţiile în care piaţa o va cere.
"Deocamdată nu am hotărât preţul de intervenţie, dar am observat că există o tendinţă de creştere a preţului în piaţă", a spus Flutur. În prezent, grâul din noua recoltă se vinde cu 3.500-3.600 lei/kg, deşi un preţ mulţumitor pentru producători, cu o limită minimă de profit, ar fi de 4.500 lei/kg.
Producătorii şi procesatorii din industria de morărit şi panificaţie au convenit recent, în cadrul Consiliului pe produs la cereale, că nu e necesară o intervenţie pe piaţa grâului în acest an. Ministerul Agriculturii a anunţat că intenţionează să achiziţioneze în toamnă o cantitate de 200.000 de tone de grâu din noua recoltă.