English
Sticlele de vin achiziţionate direct de pe rafturile magazinelor reprezintă probele analizate de juraţi în cadrul concursului "Premiile de excelenţă - Vinul.Ro". Aces-ta este un lucru inedit, adus de evenimentul menţionat în peisajul manifestărilor de profil. Prima ediţie a "Premiilor de excelenţă" s-a desfăşurat anul trecut, urmând ca, în perioada 25-29 noiembrie 2010 să aibă loc, în Bucureşti, cea de-a doua ediţie a concursului. Prin acest demers, organizatorii au încercat să realizeze o ierarhie cât mai obiectivă a vinurilor româneşti de pe rafturile magazinelor şi o segmentare cât mai clară a palierelor de calitate.
Potrivit reprezentanţilor Vinul.Ro (organizatorul manifestării), în acest an, evenimentul va veni cu modificări importante faţă de anul trecut, printre altele, competiţia devenind una internaţională. Obiectivele iniţiale vor rămâne, însă, aceleaşi - relansarea credibilităţii vinurilor româneşti, recondiţionarea ideii de valoare destinată consumatorului şi informarea cât mai obiectivă a acestuia.
"Faţă de ediţia din 2009, anul acesta a fost introdusă o nouă categorie de jurizare, pe lângă cea în care vor fi analizate şi punctate vinurile cumpărate de organizatori din marele retail. Această nouă secţiune este destinată vinurilor non-retail (etichete distribuite doar în Hoteluri, Restaurante, Cafenele sau firme de Catering, în magazinele specializate de băuturi sau în magazine de tipul cash & carry). Astfel, producătorii, importatorii sau distribuitorii de vinuri din România vor avea posibilitatea să înscrie în jurizare probe care nu există în marele retail, contra unei taxe de participare de 35 de euro/probă", a precizat Cezar Ioan, de la Vinul.Ro. Potrivit domniei sale, cea de-a doua modificare adusă "Premiilor de excelenţă" este reprezentată de faptul că mai mulţi producători din Republica Moldova, Ungaria, Serbia şi Bulgaria, precum şi importatorii români care reprezintă mărci din alte ţări pe piaţa românească sunt invitaţi să participe cu probe în secţiunea destinată vinurilor non-retail. Vinurile analizate în cadrul concursului, în cele două secţiuni, retail şi non-retail, vor fi secrete până la calcularea punctajelor finale. Probele care vor intra în concurs vor fi selectate în funcţie de paliere de preţ, categorie (vin liniştit/vin spumant), culoare şi rest de zahăr.
Degustările pentru toate seriile vor fi realizate în orb, singurul indiciu prezentat juraţilor fiind anul de recoltă, subliniază sursele citate. Acestea vor fi realizate pe parcursul a trei zile, iar juriul va fi împărţit în comisii de câte cinci membri fiecare (majoritari în fiecare comisie vor fi juraţii străini). Principalele criterii de jurizare sunt aspectul vinurilor (limpiditate, claritate şi efervescenţă, în cazul vinurilor spumante), miros (intensitate, calitate şi expresivitate), gust (intensitate, expresivitate, calitate şi persistenţă) şi nota globală.
Pentru cea de-a doua ediţie a concursului şi-au confirmat deja interesul să facă parte din juriu personalităţi internaţionale ale lumii vinului, precum Yves Paquier (Elveţia), Liliane Turmes (Luxemburg), Wilfried Moselt (Germania), Nemeth Agnes (Ungaria), Marc Dworkin (Franţa), Roberto Gatti (Italia), Antonio Maria Casado Tome (Spania), Julia Kostadinova (Bulgaria) şi Gergely Barsi Szabo (Ungaria). Şefii de comisii vor fi aleşi din rândul jurnaliştilor străini.
De asemenea, vor participa cu probe în concurs producătorii "Agricola Ştirbey", "Budureasca", "Crama Girboiu", "Cramele Halewood", "Crama Natura", "Crama Oprişor", "Crama Olteanu", "Cramele Recaş", SERVE, Societatea de Promovare a Vinului - Domeniile Dealu Mare Urlaţi, "Top Intercom" Drăgăşani, "Vincon" Româ-nia şi "Weingut Brutler & Lieb". Pe lângă acestea, au mai confirmat participarea de principiu importatorii "Latour" şi "Heinrig Distribution", companie care, pe lângă vinurile de import, va înscrie în competiţie şi două vinuri româneşti.
"O vinotecă ce împarte un strop de plăcere într-un pahar de vin"
Euro
Dolar SUA
Franc elveţian
Liră sterlină
Gram de aur
