Numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi masa lor în carcasă au scăzut, în ianuarie, la toate speciile, faţă de decembrie, potrivit unui comunicat publicat astăzi pe site-ul Institutului Naţional de Statistică (INS).
Astfel, în ianuarie, la păsări, au fost date spre consum 27.595 tone de carne, faţă de 30.758 tone în aceeaşi lună a anului trecut. Numărul total al păsărilor sacrificate şi masa lor în carcasă au scăzut cu10,3%, iar în unităţile industriale specializate s-au înregistrat scăderi atât la numărul păsărilor sacrificate (cu 5%), cât şi la masa lor în carcasă (cu 7,8%), se mai arată în comunicat.
De asemenea, numărul porcinelor, ovinelor şi caprinelor sacrificate a crescut la 479 mii de capete, în ianuarie, faţă de 442 mii de capete, în aceeaşi lună din 2013, iar masa în carcasă a ajuns la 36.268 tone la începutul anului, faţă de 36.690 în decembrie.
Numărul total de bovine sacrificate a fost singurul indicator ce a scăzut, cu 31,4% în ianuarie 2014 faţă de luna similară a anului 2013.