Jamie Oliver va închide şase restaurante din Marea Britanie din cauza impactului Brexit

Cunoscutul bucătar şi susţinător al alimentaţiei sănătoase, Jamie Oliver, plănuieşte să închidă şase dintre restaurantele sale cu specific italian din Regatul Unit, din cauza deprecierii lirei sterline provocate de Brexit, care a urcat costurile localurilor, aflate deja în lipsă de clienţi, relatează Bloomberg.

În primul trimestru vor fi închise restaurante din oraşele Aberdeen, Exeter, Cheltenham, Richmond, Tunbridge Wells şi Ludgate Hill, din Londra, a declarat un purtător de cuvânt.

Anunţul este cel mai recent semn al presiunilor exercitate asupra afacerilor de deprecierea lirei sterline, după referendumul din 23 iunie, în care s-a votat ieşirea Marii Britanii din blocul comunitar. Creşterea costurilor de achiziţie a unor produse precum uleiul de măsline a făcut ca restaurantele respective să devină "total nesustenabile", a explicat purtătorul de cuvânt.

"Aşa cum ştiu toţi proprietarii de restaurante, este o piaţă dură, iar presiunile post-Brexit şi incertitudinile au înrăutăţit situaţia", afirmă directorul general Simon Blagden într-un comunicat.

Restaurantele care vor fi închise generează mai puţin de 5% din vânzările şi angajaţii reţelei lui Oliver. Compania a menţionat că va căuta să ofere locuri de muncă alternative pentru cei 120 de angajaţi afectaţi de această decizie.

Oliver intenţionează în continuare să înfiinţeze în acest an alte 22 de restaurante italieneşti, adăugând locaţii noi în afara Marii Britanii, în ţări precum Australia, Brazilia şi Rusia. El urmează să mai deschisă noi steakhouse-uri Barbecoa în Marea Britanie.

"Afacerile merg foarte bine", în ansamblu, încheind anul cu vânzări în termeni comparabili în creştere şi cu un număr mai mare de restaurante, a arătat Blagden.