CĂTĂLIN PĂDURARU, WINE AMBASSADOR ADAR: "Ponderea de 2% din PIB a sectorului vinicol, în creştere"

Sectorul vinicol are o pondere peste 2% în PIB, aceasta fiind în creştere, potrivit lui Cătălin Păduraru, Wine Ambassador în cadrul Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR).

Domnia sa a subliniat că mai mult de 80% din vinurile produse la noi sunt vândute pe piaţa internă, precizând: "Trebuie să vedem cum creştem procentajul pentru vinuri de calitate. O proporţie de 7% din producţia mondială de vin este reprezentată de vinuri spumante, în condiţiile în care noi ne situăm undeva la peste 1% în acest domeniu. Avem un gol pe care dacă nu-l umplem noi îl umple altcineva".

Cătălin Păduraru ne-a spus că producătorii noştri au nevoie să-şi orienteze producţia după unele studii de specialitate, dar că noi nu avem studii pe tipar de consum, predicţii etc.

"La noi, piaţa de vinuri a crescut natural şi oarecum mimetic", a subliniat domnul Păduraru, care ne-a declarat: "Literatura de specialitate din România este destul de săracă. Suplimentar, în limba engleză există foarte puţine materiale care să ne pună pe noi în circulaţie internaţională. În aceste condiţii, am decis să realizăm o monografie completă a tuturor cramelor, să putem inventaria care este potenţialul pentru strugurii destinaţi vinificării, ce crame sunt în faza de proiect şi care vor avea extensii pentru turismul oenologic. Pe parcurs, ne-am dat seama că trebuie să facem şi o lucrare de comunicare. Rigurozitatea informaţiei pleacă de la sol, la plantă, la clonă, la ce tip de linie de producţie are o companie şi ajunge la o fotografie a proprietarului, pentru a umaniza această prezentare, şi la produsul reprezentativ".

Cătălin Păduraru ne-a spus că dinamica pe teren este "fantastică": "De la ce există înregistrat la realitate, dinamica este surprinzătoare. Au apărut foarte mulţi producători de struguri, ceea ce poate să fie o altă categorie pe care noi acum nu o luăm în calcul. S-ar putea ca reglementările legislative să nu fie sincronizate cu această nouă categorie. Sunt circa 600 de cultivatori importanţi de viţă de vie, fără să aibă neapărat şi crame, din care circa 100 nu se regăsesc în nicio înregistrare".

Referitor la anul viticol 2014, domnul Păduraru a spus, vineri, în deschiderea Târgului Internaţional de Vinuri GoodWine, că producătorii au gestionat bine o situaţie destul de grea, alocând mai mulţi bani decât în anii precedenţi pentru tratamentele din vii. "De aceea, vinul românesc este, uneori, mai scump decât cel din alte ţări", a menţionat domnia sa, precizând că există un anumit ataşament al consumatorilor români faţă de vinul autohton, dar care "nu poate merge la nesfârşit".

Exportul de vin are o tendinţă crescătoare, potrivit lui Cătălin Păduraru, care ne-a spus că SUA este o piaţă aproape inabordabilă, în timp ce China are o suprafaţă viticolă mai mare decât a noastră, orientarea producătorilor de vin rămânând, astfel, către piaţa europeană.

Ţara noastră este atrăgătoare şi pentru companiile străine care doresc să-şi comercializeze vinurile, importurile de vin din Chile crescând cu circa 600%, în ultimii ani, potrivit lui Andrei Iva, directorul general al ProActive Business Communication, care organizeză târgul GoodWine.

• Vânzările de vin moldovenesc către ţara noastră au crescut cu 52%, în timp ce exporturile către Rusia au scăzut de la 38% la 13%

La cea de-a XII-a ediţie a târgului Goodwine, care s-a desfăşurat zilele trecute în Bucureşti, Republica Moldova a ocupat, în premieră, un spaţiu generos, standul de ţară al Moldovei având 15 crame mici.

Adrian Davidescu, director comercial la Vinăria din Vale, ne-a precizat că ţara noastră este o piaţă foarte interesantă pentru moldoveni, exporturile către România fiind în creştere.

Oficiul Naţional al Viei şi Vinului din Republica Moldova intenţionează să-şi largească oferta de vinuri seci de calitate.

Viorel Garaz, specialist pe partea de marketing în cadrul Wine of Moldova, a menţionat că piaţa românească a vinului este mult mai structurată, în timp ce în Moldova acest sector este mai puţin format.

Suprafaţa totală de vie din Moldova este de 112.000 de hectare, domeniul având o pondere de 3,2% din PIB, iar exporturile de profil însemnând 7,5% din total exporturi. Pe piaţa moldovenească a vinului sunt angajate 250.000 de persoane, ceea ce înseamnă un sfert din totalul angajaţilor din ţară, sectorul fiind reprezentat de 140 de companii vinicole. Producţia vinicolă din republica Moldova se ridică la 15 milioane de litri de vin pe an, circa 30.000 de hectare de vie fiind plantaţii noi. Investiţiile făcute în ultima vreme în acest sector se cifrează la 330 de milioane de euro, după cum a afirmat, vineri, Viorel Garaz. Potrivit domniei sale, din cele 63 de milioane de sticle de vin vândute pe alte pieţe, 1 milion sunt comercializate în România.

Exorturile moldoveneşti de vin către ţara noastră au crescut cu 52%, în primele nouă luni ale acestui an comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, în timp ce exporturile către Rusia au scăzut de la 38% la 13%, ca urmare a embargoului impus de ruşi importurilor de produse din Moldova.

Peste o mie de vinuri, provenind de la circa o sută de producători locali şi străini şi importatori, au fost expuse, în week-endul trecut, în cadrul Târgului Internaţional de Vinuri, mai mult de o sută dintre acestea fiind lansate în cadrul evenimentului.