ÎN PRIMELE 10 LUNI Cantitatea de lapte de vacă colectată a crescut cu 14,7% faţă de primele 10 luni din 2013

În primele zece luni, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 14,7% (109.495 tone) comparativ cu aceeaşi perioadă din 2013, arată datele publicate astăzi de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Creşteri ale producţiei în perioada respectivă pot fi menţionate la: lapte de consum cu 29.289 tone (+16,3%), smântână de consum cu 5.252 tone (+12,1%), unt cu 606 tone (+7,7%), brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (85,3% din producţia totală de brânzeturi) cu 4.295 tone (+7,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 6.333 tone (+4,5%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 79.020 tone în primele zece luni de anul trecut la 63.994 tone în perioada perioada similară din 2014 (-19,0%).

În octombrie, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut faţă de luna precedentă cu 6,3% şi a crescut faţă de luna octombrie 2013 cu 6,9%. Comparativ cu luna precedentă, în octombrie, laptele de vacă colectat a scăzut cu 5.407 tone (-6,3%).

Dintre principalele produse lactate, scăderea producţiei în octombrie comparativ cu septembrie a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (85,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 290 tone (-5,1%) şi la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 717 tone (-4,8%).

Creşteri ale producţiei octombrie comparativ cu luna precedentă pot fi menţionate la: unt cu 107 tone (+13,0%), lapte de consum cu 2.052 tone (+9,8%), smântâna de consum cu 262 tone (+5,1%), mai arată INS.

Cantitatea de lapte brut importat a crescut de la 4.704 tone, în septembrie, la 6.129 tone în octombrie (+30,3%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna octombrie 2014 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5.141 tone (+6,9%).

Producţia principalelor produse lactate a crescut în luna octombrie 2014 comparativ cu luna

corespunzătoare din anul 2013 astfel: lapte de consum cu 2.529 tone (+12,4%), smântâna de consum cu 421 tone (+8,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 505 tone (+3,7%), unt cu 8 tone (+0,9%).

Producţia de brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă a scăzut în luna octombrie 2014 comparativ cu luna octombrie 2013 cu 220 tone (-3,9%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 8.600 tone în octombrie 2013 la 6.129 tone în octombrie 2014 (-28,7%).