INS: ÎN PRIMELE CINCI LUNI, Cantitatea colectată de lapte de vacă a crescut cu 2,7%

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut, în primele cinci luni din acest an, cu 2,7% faţă de perioada similară din 2016, informează un comunicat de presă al Institutului Naţional de Statistică (INS).

"De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt, cu 570 tone (+12,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 5.061 tone (+6,2%), şi lapte de consum, cu 3.113 tone (+2,6%). Producţia a scăzut la smântână de consum, cu 2.292 tone (-7,9%), şi la brânzeturi, cu 631 de tone (-1,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4.663 tone (+8,3%) în perioada ianuarie - mai 2017, faţă de perioada ianuarie - mai 2016", precizează INS.

Potrivit sursei citate, în luna mai 2017, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 18554 tone (+21,8%). Totodată, creşteri ale producţiei în luna mai 2017 comparativ cu luna aprilie s-au înregistrat la: brânzeturi cu 2584 tone (+34,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4764 tone (+31,3%), smântână de consum cu 455 tone (+8,7%), lapte de consum cu 959 tone (+4,2%).

Producţia de unt a scăzut cu 53 tone (-5,0%), iar cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna mai 2017 faţă de luna aprilie 2017 cu 2170 tone (-21,8%), mai arată datele INS.

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut, în mai 2017, cu 5618 tone (+5,7%).

"În luna mai 2017 comparativ cu luna mai 2016 producţia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3682 tone (+22,6%), lapte de consum cu 1439 tone (+6,4%), unt cu 41 tone (+4,2%), brânzeturi cu 260 tone (+2,7%) şi la smântână de consum cu 30 tone (+0,5%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 284 tone (-3,5%) în luna mai 2017 faţă de luna corespunzătoare din anul precedent", precizează sursa citată.