Vânzările de carne de porc ale producătorilor români au scăzut cu până la 30%

Vânzările de carne de porc ale producătorilor români au scăzut cu 30% în primele două luni ale anului 2009, comparativ cu aceeaşi perioadă din 2008, deşi preţurile producătorilor au scăzut de la începutul anului, a declarat preşedintele Patronatului Român al Cărnii, Gheorghe Caruz, citat de NewsIn.

"Importurile au crescut foarte mult în ultima perioadă şi mulţi dintre micii comercianţi şi-au închis afacerile. De asemenea, relaţia cu supermarketurile nu este una bună, aşteptăm apariţia Codului de Bune Practici care ar mai putea schimba situaţia", a spus Caruz.

Acesta a explicat că preţurile cărnii la producător au scăzut, în ultimele două luni, cu un leu pe kilogram, atât la carcasă de porc, cât şi la viu.

"Vindeam la sfârşitul anului 2008 carcasa de porc cu 8,6 lei pe kilogram, acum e 7,6 lei kilogramul. Porcul viu îl vindem cu 5 lei pe kilogram, după ce în decembrie era 6 lei", a explicat preşedintele Patronatului Român al Cărnii.

Preşedintele Federaţiei Naţionale a Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA), Dragoş Frumosu, a declarat că această scădere a vânzărilor producătorilor de carne se datorează, în principal, faptului că aceştia nu pot asigura tot necesarul procesatorilor, determinându-i pe cei din urmă să apeleze la importuri pentru a achiziţiona carnea pentru procesare.

"Producţia naţională de carne de porc nu poate asigura necesarul procesatorilor, care introduc în procesare o medie de 20 de tone pe zi. Astfel, ei ar trebui să cumpere de la mai mulţi producători, calitatea nu ar fi aceeaşi şi atunci apelează la un producător străin care îi poate furniza toată cantitatea", a spus Dragoş Frumosu.

Astfel, carnea de porc românească ajunge în hale şi la măcelării, şi nu la marii procesatori.

"Carnea carcasă venită din import costă circa 6 lei kilogramul, fără TVA, iar la această diferenţă de 10-15% faţă de carnea românească, e normal să se prefere din import", a mai spus Frumosu.

Creşterea porcinelor costă mult, preţul furajelor este ridicat, iar subvenţiile acordate crescătorilor sunt insuficiente, a spus preşedintele FSI. El a explicat că, astfel, preţul ridicat al cărnii de porc româneşti este justificat.

Preşedintele Romalimenta, Sorin Minea, declara recent că piaţa produselor alimentare din România înregistrează scăderi importante de la începutul anului, estimând un procent de reducere de până la 25% pentru majoritatea sectoarelor alimentare.