Restaurantul Caru' cu Bere, unul dintre punctele de reper din Centrul Vechi, care este acum manageriat de grupul City Grill, deţinut de Dragoş Petrescu, a împlinit 135 de ani pe piaţă, arată un comunicat remis redacţiei.
Potrivit lui Dragoş Petrescu, restaurantul a fost "reinventat" după renovarea din 2006, iar cifra de afaceri creşte cu 10%-15% pe an.
Dragoş Petrescu a declarat că restaurantul Caru' cu bere are, astăzi, peste 2.500 de clienţi în fiecare zi, dintre care 36% sunt străini, veniţi organizat prin agenţiile de turism, dar şi individual.
Suprafaţa utilă a restaurantului este de 1.600 de metri pătraţi, iar la cele două etaje sunt locuinţe cu şapte camere până în 50 de metri pătraţi. Caru cu bere a fost dotat încă de la început cu instalaţie de climatizare şi de apă, având şi puţ propriu, iar un lift exterior de marfă este folosit pentru aprovizionare.
Anul acesta au fost demarate lucrările de refacere a faţadei, dar şi a interioarelor de la nivelurile superioare. Lucrările sunt ample şi vor dura până la finele anului 2015.