CĂUTARE (101)

Munch, aplicaţia care ajută la reducerea risipei alimentare, anunţă o creştere de 40% în ultimele 6 luni, ajungând la 180 de parteneri şi 291 de locaţii, în Bucureşti şi Iaşi. De la lansare, Munch a reuşit să salveze 7,5 de tone de produse...

Actualizare - Rusia susţine că bilanţul bombardamentului ucrainean asupra unei brutării din Lîsîciansk a urcat la 28 de morţi

Această pastă turcească delicioasă, cu straturi subţiri de hârtie de aluat, unt şi un sirop dulce şi uşor parfumat, este aproape sigur primul desert de pe itinerariul gastronomic al fiecărui turist care vizitează Turcia. O adevărată sărbătoare a...

Ministerul de Interne al Gaza tocmai a anunţat că toate brutăriile din oraşul Gaza şi guvernoratele Gaza de Nord au încetat să funcţioneze din cauza bombardamentelor Israelului şi a lipsei de combustibil şi făină, informează aljazeera.com.

Pe lângă deficitul de apă, Gaza se confruntă cu epuizarea stocurilor de alimente, având provizii doar pentru câteva zile rămase în magazine, spune Programul Mondial pentru Alimentaţie, informează nbc news.

Actualizare - CNN: Armata israeliană afirmă că majoritatea ostaticilor din Gaza sunt în viaţă

La supermarketul online Sezamo, 6 din 10 coşuri de cumpărături includ produse de brutărie sau patiserie, conform comunicatului remis redacţiei.

Nestor Nestor Diculescu Kingston Petersen (NNDKP) confirmă că Grupo Bimbo a inclus România în strategia sa globală de creştere şi a finalizat achiziţia Vel Pitar ca platformă de dezvoltare la nivel naţional, informează un comunicat remis...

F&B Business Accelerator lansează un nou program de accelerare dedicat startupurilor de tehnologie care activează în HoReCa, Retail sau industrii conexe, conform unui comunicat remis redacţiei. Cu ocazia deschiderii noului call pentru...

În cadrul programului Academia Comisarilor - care vizează specializarea prin acţiuni tematice dedicate, a celor mai tineri comisari ai Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) - a fost controlat, un operator economic care...

Europa resimte adânc efectele crizelor multiple, din energie, geopolitică, inflaţie şi ajustarea forţată a modelului economic.

Aşa-numiţii lideri din Vest proclamă cu orice ocazie că preşedintele Putin a transformat energia în armă. "Nu Putin a transformat energia în armă, ci politicile energetice iresponsabile i-au oferit lui Putin arma energiei",...

Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Buzău a finalizat primele analize privind producţiile medii înregistrate în această primăvară la culturile de grâu, orz şi rapiţă, iar rezultatele arată, cu adevărat, dezastrul provocat de seceta pedologică...

Vreţi să vedeţi cum se prăbuşeşte o ţară? Una de mărimea României? Am să pun imediat filmul. Dar înainte de orice, să lămurim ceva. A apărut, printre dictatorii lumii, o modă. Vor să schimbe denumirea statului de ai cărui cetăţeni îşi bat joc....

Mai puţin de 800.000 de companii au depus situaţiile financiare aferente anului 2021, până pe 30 iunie, potrivit unui studiu termene.ro, conform unui comunicat remis redacţiei. Este cel mai mic număr din ultimii patru ani, cu peste 70.000 mai...

Mai puţin de 800.000 de companii au depus situaţiile financiare aferente anului 2021, până pe 30 iunie, potrivit unui studiu termene.ro. Este cel mai mic număr din ultimii patru ani, cu peste 70.000 mai puţine firme faţă de 2020. Acelaşi studiu...

Actualizare 21:13- Rachetele ruseşti distrug loturi importante de arme care sosesc în Ucraina din SUA şi UE

La o lună de la invazia Rusiei în Ucraina, ce a provocat în primă fază o undă de şoc în pieţele financiare internaţionale, indicii Bursei de Valori Bucureşti (BVB) au recuperat o mare parte din căderea provocată de războiul din estul Europei, cel...

Uniunea Industriei de Panificaţie din Federaţia Rusă cere Dumei de Stat să acorde producătorilor de pâine posibilitatea de a creşte preţurile pe fondul creşterii costurilor de producţie, arată cotidianul rus Kommersant. Acum producătorii sunt...

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a aplicat 23 de sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 143.200 lei şi a confiscat 4.200 de kg de carne, produse din carne, legume şi fructe, în staţiunile...

În acest an peste 70% dintre firme au automatizat mai multe procese de business faţă de 2020, care a fost un an al schimbărilor şi investiţiilor temperate, iar peste 65% dintre firmele nou create au pornit în business cu un nivel al digitalizării...

Retailerul Cora, care operează o reţea de 10 hipermarketuri în România, foloseşte 80 de tone de făină lunar pentru a plămădi, dospi şi coace pâine în brutăriile proprii şi mizează pe sortimente speciale, cu maia, integrală şi cu diverse seminţe,...

Restricţiile COVID-19 au făcut ca experienţa de a face cumpărături să treacă de la magazinul fizic la cel online. Acesta a devenit important chiar şi pentru industrii mai tradiţionale, cum este cea a panificaţiei, însă consumatorii nu sunt...

Guvernul britanic a respins apelurile venite din partea companiilor de retail şi de logistică de a relaxa temporar regulile post-Brexit referitoare la imigraţie, care contribuie, în opinia lor, la deficitul de şoferi de camioane şi la perturbarea...

Dintre toate relele acestei furtuni sociale provocată de... chiar aşa... de cine şi de ce a fost provocată? Cum, de cine? Normal, de virus! Oare?!

O mulţime de informaţii care detaliază cât timp poate trăi coronavirusul pe suprafeţe precum metalul şi plasticul au circulat încă de la izbucnirea pandemiei de coronavirus, dar când vine vorba de suprafeţele alimentare sunt puţine cercetări pe...

Dezbaterile pe subiectul am­balării produselor de panificaţie au luat amploare, în contextul pandemiei de coronavirus. Problema igie­nei cores­punzătoare a fost ridicată din nou de specialişti. În opinia experţilor în sătănate contactaţi de...

În brutării industriale toate produsele de panificaţie trebuie ambalate, iar în cele artizanale vânzătoarea ar trebui sa poarte mănuşi pentru a servi şi a evita atingerea pâinii, potrivit medicului român Radu Lupescu, preşedintele Asociaţiei...

Fără ambalaj sau fără CO­VID? Aceasta a fost întrebarea care a dominat, ieri, dezbaterea online organizată de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), pe marginea proiectului de Or­din ce prevede reglementarea vânzării pâinii...

Ne aflăm pe primul loc în Uniunea Europeană în privinţa consumului de pâine, un român consumând, în medie, circa nouă kilograme de pâine pe lună, ne-a spus Costel Stanciu, preşedintele Asociaţiei Pro Consumatori (APC).

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au aplicat 17 sancţiuni contravenţionale, din care 15 amenzi în valoare de 145.000 de lei şi două avertismente, în urma verificărilor realizate în judeţul Călăraşi, a anunţat...

Controalele realizate în sectorul alimentar în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale s-au concretizat în 131 de sancţiuni, în valoare de 495.820 de lei, fiind emise la nivel naţional 10 ordonanţe de suspendare şi 11 de interzicere a...

Cozonacii şi pasca tradiţională românească nu vor lipsi nici în acest an de pe masa românilor în perioada Sărbătorilor Pascale, însă vânzările patiserilor vor înregistra scăderi considerabile faţă de anul trecut, din cauza crizei provocate de...

Actualizare - Aproximativ zece persoane au fost rănite în această seară în explozia unui colet-capcană, pe o stradă pietonală foarte aglomerată, la Lyon, catalogată drept un "atac" de către preşedintele Emmanuel Macron, cu două zile...

Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria Morărit şi Panificaţie ROMPAN, a declarat, astăzi, la Expoziţia Internaţională GastroPan de la Târgu Mureş, că evaziunea fiscală în panificaţie, în România, depăşeşte 40%, inforemază...

• ADEVĂRUL 

Erau rotunde ca nişte turte. Ceva nu era în regulă. Eram la una dintre brutăriile "franţuzeşti" din Bucureşti, intrasem să iau micul-dejun, când ceva de pe raft mi-a atras atenţia. Scria croissant. Însă semănau cu nişte gogoşi umflate cu...

Lanţul franţuzesc de brutării Paul continuă a deschis a 18-a unitate din ţara noastră, în Constanţa, potrivit unui comunicat de presă trimis Redacţiei.

Compania braşoveană Nova Pan, distribuitor de echipamente şi linii industriale pentru brutării, patiserii, cofetării, gelaterii şi ciocolaterii, a cumpărat centrul expoziţional al companiei Roman SA, plătind 6,7 milioane de lei - aproximativ 1,5...